薩拉曼卡大學一直是歐洲的重要學術中心之一，與巴黎大學（法國）、牛津大學（英國）和博洛尼亞（意大利）齊名，西班牙人引為驕傲。薩拉曼卡大學是西班牙最古老的頂尖公立大學，也是世界上歷史最悠久的幾所高等學府之一。薩拉曼卡古城是卡斯蒂利亞文化和西班牙語的起源地，1988年被聯合國授予世界文化遺產稱號。是DELE考試的主考院校和閱卷院校。
項目可選專業
| 專業名稱 | 學院 |
| 德語研究 | 語言學系 |
| 阿拉伯與伊斯蘭研究 | |
| 古典語言學 | |
| 法國研究 | |
| 希伯來語與阿拉伯語研究 | |
| 西班牙語研究 | |
| 意大利研究 | |
| 葡萄牙與巴西研究 | |
| 羅馬語言、文學與文化 | |
| 哲學 | 歷史與地理系 |
| 地理 | |
| 歷史 | |
| 藝術史 | |
| 人文學 | |
| 音樂歷史與科學 | |
| 地質學 | 科學系 |
| 地址工程 | |
| 統計學 | |
| 環境科學 | 環境學院 |
| 勞動關系與人力資源 | 社會科學系 |
| 信息與檔案 | 翻譯與檔案系 |
| 中小企業管理 | 經濟與企業系 |
| 地理信息工程 | 阿維拉科技學院 |
| 采礦工程 | |
| 土木工程 | |
| 電氣工程 | 貝爾哈高等工業工程技術學院 |
| 機電一體化 | |
| 機械工程 | |
| 技術架構 | 薩拉莫高等科技學院 |
| 機械工程 | |
| 土木工程 | |
| 農業食品工程 | |
| 材料工程 | |
| 計算機工程 | |
| 商業航空及空中作業 | 航空學院 |
保錄項目流程：
1、國內學習300-500課時西班牙語
2、申請胡安卡洛斯國王大學CEDEU學院預科進行學習
3、前往西班牙進行學習
4、在胡安卡洛斯國王大學CEDEU學院預科中心進行為期8個月的預科學習
5、按時達到相應等級（B1），進入薩拉曼卡本科專業進行學習